食品安全臺
食品安全臺是一個(gè)存儲系統，是集中存放HACCP 必要工具的地方，服務(wù)人員利用這些工具執行時(shí)間和溫度檢查以保證提供高品質(zhì)可安全食用的食物給客戶(hù)。這個(gè)緊湊的設計適合用于便攜的食物品嘗站，食物采樣車(chē)，移動(dòng)食物卡車(chē)，租借貨攤和任何其他空間受限制的食品服務(wù)區域。
食品中心標配有DeltaTrak的FlashCheck大屏幕顯示屏自動(dòng)校準抗菌抗微生物探針溫度計，可用于驗證烹飪和保溫過(guò)程中食物的內部安全溫度。 抗菌涂層降低了生物膜形成和耐藥性病原體生長(cháng)的風(fēng)險。 這個(gè)超快速和準確的溫度計在工廠(chǎng)已經(jīng)追溯校準至美國NIST標準件并帶有自動(dòng)校準功能，食品服務(wù)人員可以在需要的時(shí)候做校準。 計時(shí)/倒計時(shí)計時(shí)器在規定時(shí)間完成時(shí)會(huì )發(fā)出聲音報警，這樣可以確保食物的處理時(shí)間不會(huì )超出FDA食物代碼的時(shí)間范圍。 鋒利的重型廚房剪切機可用于開(kāi)封包裝袋，瓶蓋和裁剪食物成小塊。酒精清潔片被裝在一個(gè)分配器里，一次性可以裝200片，用來(lái)給溫度計探針和廚房剪刀消毒以避免交叉感染。 這個(gè)存儲單元可固定安裝在推車(chē)的側面或放置在工作臺面上，很容做清潔和衛生工作。
| 型號 No. | 描述 |
|---|---|
| DeltaTrak 產(chǎn)品在 ISO 9001:2015 質(zhì)量認證體系下制造 | |
| 11083 | FlashCheck大屏幕顯示自動(dòng)校準抗菌針尖溫度計 |
| 50049 | 順時(shí)/逆時(shí)計時(shí)器 |
| 50030 | 廚房剪 |
| 50009 | 酒精濕巾(1盒/200個(gè)) |
| 尺寸 | 108毫米長(cháng)x 110毫米高x 110毫米深 長(cháng)4.25英寸x 高4.33英寸x 深4.33英寸 |
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